電子レンジでお手軽調理。豚バラ肉ならではのうまみが野菜にしみて◎。

材料（2〜3人前）

• 豚バラスライス200ｇ
• キャベツ1/4個（約250g）
• ねぎ5cm
• しょうが1片
• A
• 醤油大さじ1
• 酒大さじ1
• こしょう少々
• ごま油大さじ1
• B
• オイスターソース大さじ1
• 砂糖ひとつまみ
• 酢大さじ1
• しょうゆ大さじ1
• ごま油大さじ1/2

作り方

• ❶解凍した豚肉は水けをふいて、Aをまぶす。キャベツはせん切りにする。ねぎ、しょうがはみじん切りにし、Bと混ぜ合わせる。
• ❷豚肉を広げてキャベツを等分してのせ、しっかり巻く。
• ❸❷の巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして電子レンジで5～6分（500wの場合）加熱して熱を通す。
• ❹❸に❶のたれをかける。